ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೀಥೈಲ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

★ಜಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಪಾತ್ರ

1. ಭಾರ ಲೋಹಗಳ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಣ್ವಿಕ ಅಮೋನಿಯಾವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಅಮೋನಿಯದ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

2. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲವು ತೈಲ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಪದರವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ನೀರಿನ pH ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು.

4. ಇದು ನೀರಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಫ್ಲೋಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣೀಕರಣದಿಂದ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಭಾರ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇಲುವ ತಲೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

★ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ತಪ್ಪುಗಳು

1. ಕೊಳದಲ್ಲಿನ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಬಳಕೆಯು pH ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೈಟ್‌ನ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಇದನ್ನು ಸೋಡಿಯಂ ಥಿಯೋಸಲ್ಫೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೋಡಿಯಂ ಥಿಯೋಸಲ್ಫೇಟ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಧಾತುರೂಪದ ಸಲ್ಫರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಇದನ್ನು ಸೋಡಿಯಂ ಹುಮೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೋಡಿಯಂ ಹುಮೇಟ್ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಿದರೆ ಪರಿಣಾಮವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

★ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಅನ್ವಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳು

1. ಡೋಸೇಜ್: ಜಲಚರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪರಿಣಾಮವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ದರ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರ, ಆಹಾರ ಬಳಕೆಯ ದರ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದಕ್ಷತೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿದ್ದವು; ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಕೃಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ, ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಕೃಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಜಲಚರ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲ ಸೇರ್ಪಡೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಸೇರ್ಪಡೆ ಅವಧಿ: ಜಲಚರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವು ಯುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ದರವು ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿದೆ, 24.8% ವರೆಗೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ವಯಸ್ಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವಿರೋಧಿ ಒತ್ತಡದಂತಹ ಇತರ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು.

3. ಫೀಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಫೀಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಫೀಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಫರಿಂಗ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಫೀಡ್‌ನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಫೀಡ್‌ನ ಬಫರಿಂಗ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

4. ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು: ಸೂಕ್ತವಾದ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ, ನೀರಿನ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿನ ಇತರ ಫೈಟೊಪ್ಲಾಂಕ್ಟನ್ ಜಾತಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯಾ ರಚನೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಮತ್ತು ರೋಗ-ಮುಕ್ತ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಸಂಗ್ರಹ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

5. ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು: ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಗುರಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.