ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಟ್ರೌಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡ ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಸುಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮೀನಿನ ಊಟವನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಊಟ (SBM) ನೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಬದಲಾಯಿಸುವುದನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ (ಓಂಕೋರಿಂಚಸ್ ಮೈಕಿಸ್). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವಿರೋಧಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಈ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ದೂರದ ಕರುಳಿನ ಸಬಾಕ್ಯೂಟ್ ಎಂಟರೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕರುಳಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಅಸಹಜತೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ದಕ್ಷತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಟ್ರೌಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ SBM ಸೇರಿದಂತೆ, ಸೋಯಾ-ಎಂಟರೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಶಾರೀರಿಕ ಮಿತಿಯನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಈ ಎಂಟರೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಕುಶಲತೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವಿರೋಧಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಘಟಕಾಂಶ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ಫೀಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರೈಮಿಥೈಲಮೈನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ (TMAO) ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಂದು ಅನ್ವೇಷಿಸದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. TMAO ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸೈಟೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೆಂಬರೇನ್ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಆಗಿ ಹಲವಾರು ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಎಂಟರೊಸೈಟ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ HSP70 ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು TMAO ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸೋಯಾ-ಪ್ರೇರಿತ ಎಂಟರೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಟ್ರೌಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಫೀಡ್ ದಕ್ಷತೆ, ಧಾರಣ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, TMAO ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾದ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಕರಗುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಈ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ರೇನ್ಬೋ ಟ್ರೌಟ್ (ಟ್ರೌಟ್‌ಲಾಡ್ಜ್ ಇಂಕ್.) ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಸರಾಸರಿ 40 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು n=15 ತೂಕದಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಪ್ಲಿಕೇಟ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಮೆಂಟ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು. 40% ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, 15% ಕಚ್ಚಾ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಆರು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಮೀಲ್ 40 ನಿಯಂತ್ರಣ (ಒಣ ಆಹಾರದ%), SBM 40, SBM 40 + TMAO 3 ಗ್ರಾಂ ಕೆಜಿ ಸೇರಿವೆ.^-1, SBM 40 + TMAO 10 ಗ್ರಾಂ ಕೆಜಿ^-1, SBM 40 + TMAO 30 ಗ್ರಾಂ ಕೆಜಿ^-1, ಮತ್ತು SBM 40 + 10% ಮೀನು ಕರಗುವ ವಸ್ತುಗಳು. 12 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ತೃಪ್ತಿಗಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮಲ, ಪ್ರಾಕ್ಸಿಮೇಟ್, ಹಿಸ್ಟೋಲಾಜಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು.

ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮೊನಿಡ್ ಅಕ್ವಾಫೀಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ US ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು TMAO ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.