ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುವ ಬೀಟೈನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಅಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶವೂ ಅಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಫೀಡ್ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಬೀಟೈನ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು.

ಬೀಟೈನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಶುದ್ಧ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟೈನ್ ಕೆಲವು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶ (ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಕ) ಆಗಬಹುದಾದ್ದರಿಂದ, ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಎಷ್ಟು ಬೀಟೈನ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಕೋಲೀನ್‌ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ದುಬಾರಿ ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೀಥೈಲ್ ದಾನಿಯಾಗಿ, ಬೀಟೈನ್ ದುಬಾರಿ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತಿನ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೃತದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 0.125% ಬೀಟೈನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ 15% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೀಟೈನ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಆಸ್ಮೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಜಠರಗರುಳಿನ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೀಟೈನ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವೆಂದರೆ ಜೀವಕೋಶದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಬೀಟೈನ್ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮೀಥೈಲ್ ದಾನಿಯಾಗಿ ಅದರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಜೀವಕೋಶದ ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ. ಶಾಖದ ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಬೀಟೈನ್‌ನಂತಹ ಸಾವಯವ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳಂತಹ ಅಜೈವಿಕ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಟೈನ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲವಾದ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ, ಬೀಟೈನ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಯೂರಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫೇಜ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕಾಲಿಕ ಜೀವಕೋಶದ ಮರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದುಕುಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬೀಟೈನ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ವಿಲ್ಲಿಯ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟಿಯೋಲೈಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿಗಳು ಕೋಕ್ಸಿಡಿಯೋಸಿಸ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ ಕೋಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬೀಟೈನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯವು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

3. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೃತದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಕಾರ್ಯಗಳ ನಿಖರವಾದ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಟೈನ್ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 60% ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, 1 ಕೆಜಿ ಬೀಟೈನ್ 0.6 ಕೆಜಿ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೋಲೀನ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಬೀಟೈನ್ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಫೀಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50% ಕೋಲೀನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಕೋಳಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ 100% ಕೋಲೀನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಬೀಟೈನ್ ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ: ಶಾಖ-ಒತ್ತಡದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್‌ಗಳು; ಹಾಲುಣಿಸುವ ಹಂದಿಗಳು, ಸೇವನೆಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ; ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳು. ಬೀಟೈನ್ ನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ, ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಟನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಕ್ಕೆ 1 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ಡೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ದಕ್ಷತೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.