ಬೀಟೈನ್, ಕೋಲೀನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ನಂತೆಯೇ, ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನಿಟೈನ್, ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಂತಹ ಹಲವಾರು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಅದರ ಲೇಬಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ದಾನ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 1 ನೋಡಿ)

 

ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಲೀನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟೈನ್ ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಟೈನ್‌ನ ಪೂರಕವು ಈ ಇತರ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪಿನ ದಾನಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪಶು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್‌ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಲೀನ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು (ಭಾಗವಾಗಿ) ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಈ ಬದಲಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫೀಡ್ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಇತರ ಮೀಥೈಲ್‌ಡೋನರ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸರಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಫೀಡ್ ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ನಂತಹ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಬೀಟೈನ್ ಕೇವಲ ಮೀಥೈಲ್ ದಾನ ಮಾಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೀಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಒಂದು ಸಾಧನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಆಸ್ಮೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಂಟ್ ಆಗಿ ಬೀಟೈನ್

ಮೀಥೈಲ್‌ಡೋನರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಟೈನ್ ಆಸ್ಮೋರ್ಗ್ಯುಲೇಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳದಿದ್ದಾಗ, ಅದು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸಾವಯವ ಆಸ್ಮೋಲೈಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಮೋಲೈಟ್ ಆಗಿ, ಬೀಟೈನ್ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ನೀರಿನ ಧಾರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎಗಳಂತಹ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟೈನ್‌ನ ಈ ಆಸ್ಮೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಗುಣವು (ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್) ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಬೀಟೈನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಕಿಣ್ವ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಡಿಎನ್‌ಎ ಪ್ರತಿಕೃತಿ ಮತ್ತು ಕೋಶ ಪ್ರಸರಣದಂತಹ ತಮ್ಮ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಕಾರ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಬೀಟೈನ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ (ಶಾಖದ ಒತ್ತಡ, ಕೋಕ್ಸಿಡಿಯೋಸಿಸ್ ಸವಾಲು, ನೀರಿನ ಲವಣಾಂಶ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಫೀಡ್‌ಗೆ ಬೀಟೈನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೂರಕವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಬೀಟೈನ್‌ನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಬೀಟೈನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕುರಿತು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಶಾಖದ ಒತ್ತಡ. ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉಷ್ಣ ಸೌಕರ್ಯ ವಲಯವನ್ನು ಮೀರಿದ ಪರಿಸರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಶಾಖದ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಖದ ಒತ್ತಡವು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಆಸ್ಮೋಲೈಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ, ಬೀಟೈನ್ ಶಾಖದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಗುದನಾಳದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ನಡವಳಿಕೆಯಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಯ್ಲರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಕೋಳಿಗಳು, ಹಂದಿಗಳು, ಮೊಲಗಳು, ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ದನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್‌ನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವರದಿಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು, ಬೀಟೈನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಕೋಶಗಳು ಕರುಳಿನ ಹೈಪರೋಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಸವಾಲು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬೀಟೈನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೀಟೈನ್‌ನ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ (ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಲ್ಲಿ) ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ (ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಿಣ್ವ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದಾಗಿ) ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೀಟೈನ್‌ನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸವಾಲು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಉದಾ. ಕೋಕ್ಸಿಡಿಯೋಸಿಸ್ ಇರುವ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಹಂದಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಮೃತದೇಹ ಮಾರ್ಪಡಕ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬೀಟೈನ್‌ನ ಬಹು ಕಾರ್ಯಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್-, ಶಕ್ತಿ- ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ತನ ಮಾಂಸದ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ಇಳುವರಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಮೃತದೇಹಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೃತದೇಹದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬೀಟೈನ್

ಬೀಟೈನ್‌ನ ವರದಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಈ ಪೋಷಕಾಂಶ ಎಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಇತರ ಮೀಥೈಲ್‌ಡೋನರ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿಯೂ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಈ ಎರಡು ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಡೋಸೇಜ್. ಮೀಥೈಲ್ಡೋನರ್ ಆಗಿ, ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫೀಡ್‌ನಲ್ಲಿ 500ppm ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1000 ರಿಂದ 2000ppm ಬೀಟೈನ್ ಡೋಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಲನೆಗೊಳ್ಳದ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳದ ಬೀಟೈನ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, (ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್) ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಬೀಟೈನ್ ವಿವಿಧ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಶು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಒಂದು ಸರಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಪರ್ಯಾಯ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.