ಇಲಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೀಟೈನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮೀಥೈಲ್ ದಾನಿಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸಿದೆಬೀಟೈನ್ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೀನ್ ಮೀಥೈಲ್‌ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫರೇಸ್ (BHMT) ಮತ್ತು p-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ β ಸಿಂಥೆಟೇಸ್（ β ಸಿಸ್ಟ್‌ನ ನಿಯಂತ್ರಣ (ಮಡ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 1965). ಈ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹಂದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ದೃಢಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೀಥೈಲ್ ಪೂರೈಕೆ ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೆಮಿಯಾಮಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು BHMT ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೀಟೈನ್‌ನ ಮೀಥೈಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೀಥೈಲ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತ ಮೀಥೈಲ್ ಪೂರೈಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಯಕೃತ್ತು BMT ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ತಲಾಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೀನ್ → ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ನ ಚಕ್ರದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಸ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೀಥೈಲ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಾಹ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿಬೀಟೈನ್ಒಂದೆಡೆ, ಯಕೃತ್ತು BHMT ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೀಥೈಲ್ ಗ್ರಾಹಕಕ್ಕೆ ಮೀಥೈಲ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಸಲ್ಫರ್ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾರ್ಗದ ಮೂಲಕ ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಮೀಥೈಲ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಬಾತುಕೋಳಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ನ ಭಾಗವನ್ನು ಬೀಟೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಕರುಳಿನ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕರುಳಿನ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಔಷಧಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಕೋಳಿ ಕರುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೋಳಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಬೀಟೈನ್GH ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟೈನ್ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿಟ್ಯುಟರಿಯಲ್ಲಿ ಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಮೊನೊಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು (ˆ am ನ ಅಂಶವು ಪಿಟ್ಯುಟರಿಯ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಿಟ್ಯುಟರಿ ಕೋಶಗಳಿಂದ (h, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನ್) ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ α SH ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ದೇಹದ ಸಾರಜನಕ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟೈನ್ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೀರಮ್ h ಮತ್ತು IGF ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತೂಕದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷೆಯು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಗಿಸುವ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಬೀಟೈನ್ 8001000 ಮತ್ತು 1750ngkg ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಲಾಭವು 8.71% N13 20% ಮತ್ತು 13.32% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಸೀರಮ್ GH ಮಟ್ಟವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 46.15%, 102.11% ಮತ್ತು 58.33% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು IGF ಮಟ್ಟವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 38.74%, 4.75% ಮತ್ತು 47.95% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (ಯು ಡೊಂಗ್ಯೂ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2001). ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಂದಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಜನನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಜೀವಂತ ಕಸದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಹಂದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೀಟೈನ್ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಜೈವಿಕ ಕೋಶಗಳ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಸ್ಥೂಲ ಅಣುಗಳ ಚಲನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಒತ್ತಡವು ಬದಲಾದಾಗ, ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀರಿನ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಉಪ್ಪು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯ Na ಪಂಪ್‌ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಜೀವಕೋಶಗಳ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಒತ್ತಡದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ಒತ್ತಡದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.ಬೀಟೈನ್ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗೆ ಹೋಲುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಹಂದಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಸಾರದಿಂದಾಗಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ನೀರಿನ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಯಾನು ಸಮತೋಲನದ ಅಸಮತೋಲನ ಇದ್ದಾಗ, ಬೀಟೈನ್ ನೀರಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹೈಪರ್‌ಕಲೆಮಿಯಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪರಿಸರದ ಅಯಾನು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸಸ್ಯವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರಾಬಲ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ದರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಮರಿಗಳ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.